Кролик тушка

Мясо кролика - диетическое, нежное и очень полезное. Оно богато веществами и микроэлементами, усваивается очень легко. В нем белка даже больше, чем в красном мясе (говядине, свинине, баранине). Но мясо кролика, в то же время, совершенно нежирное, в нем практически нет холестерина и мало калорий.