Первый Мясной
Cart 0 0 руб.
  • Product list

В Версале ещё дешевле! по 200 руб!

240 руб.

Куры бройлерных пород обладают нежным, диетическим мясом, а главное быстро растут. Во многом именно благодаря курам этих пород человечеству во многом удается успешно решать проблему дефицита белковой пищи на земле.

Для этого товара минимальный заказ не менее 2 кг..

куриное мясо — это отличный источник нежирного белка. Для людей, которые едят мясо и следят за фигурой, курица — это простой способ удовлетворить потребности организма в белке, не потребляя при этом много жира. Также это мясо является прекрасным источником селена, фосфора, витамина B6 и ниацина

калорийность 120 калорий на 100 грамм продукта 

Чистое куриное филе не содержит сахара или крахмала и углеводов (если в него до упаковки не были добавлены различные приправы). Поэтому гликемический индекс такого продукта равен нулю.

Штрих код (штрихкод)
2000000000787
Происхождение
Комплексное
Каллорийность в 100гр (ККал)
120
Белки на 100 гр продукта
26 g
Углеводы на 100 гр продукта
0.5 g
Жиры на 100гр продукта
7 g

Average customer rating:  (5) 5.00 out of 5 stars

5
0
0
0
0
Loading...

Очень вкусная, румяная, яркая, праздничная! Если ваша духовка оборудована грилем и вертелом, этот рецепт для вас. Курица гриль целиком получается очень нежной и ароматной. Благодаря вращению на вертеле она хорошо пропекается и равномерно покрывается хрустящей корочкой.

Ингредиенты 

курица - 2 кг 

специи - по вкусу 

соль - по вкусу 

Шаг 1 

Чеснок очистите. Промойте его, просушите и измельчите в чесноко давилке или, как я, натрите на мелкой терке.

Шаг 2  

Оботрите тушку бумажным полотенцем, чтобы не осталось влаги и она лучше промариновалась. Тщательно натрите курицу внутри и снаружи солью, чесноком и смесью специй. Накройте посуду, в которой будет мариноваться курочка, пищевой пленкой, крышкой или полотенцем. Оставьте при комнатной температуре на 15-20 минут. Чем дольше будет мариноваться курица, тем вкуснее и сочнее получится

Шаг 3 

Включите разогреваться духовку до 180 градусов на режиме верх-низ. Если сверху на курице много крупных кусочков специй, их можно убрать, чтобы они не обгорали. Свяжите нитью между собой ноги курицы, а крылья привяжите так, чтобы они плотно прилегали к тушке

Шаг 4

Проткните вертелом курицу вдоль позвоночника Проверните вертел с курицей в руках и проверьте, чтобы она была жестко закреплена и не проворачивалась. Закрепите вертел в духовке и включите режим гриль. Запекайте курицу до золотистой корочки примерно 1,5-2 часа. Точное время и температуру выбирайте по вашей духовке.


Курочка получается всегда то, что надо. Весь ее секрет в маринаде и способе готовки на мангале. Чтоб курочка хорошо пропеклась и не подгорела, нужно сделать ей 20 глубоких прокола ножом, и при жарке на мангале каждые 10 секунд переворачивать

Ингредиенты 

курица - 1 шт

лимон - 1 шт 

соевый соус - 3 ст ложки 

горчица - 1 ст ложка 

соль - 2 ч ложки 

Шаг 1 

Поливаем курочку соевым соусом, обмазываем горчицей, слегка посолим, выдавим сок из 1 лимона. Хорошо ее искупаем в маринаде.

Шаг 2 

Укладываем курочку в миске с маринадом вниз грудкой, сверху накрываем пакетом и убираем в холодильник на 3-4 часа. Будет хорошо, если курочку замариновать с вечера

Шаг 3 

Разрезаем курочку вдоль грудки, толстым ножом делаем около 20 проколов по всей курице с внутренней стороны, выкладываем на решетку и переворачиваем каждые 10 секунд, таким образом она не подгорит и хорошо пропечется.

Шаг 4 

Открываем сетку, достаем курочку и приятного аппетита