Вырезка свиная - это ценнейшая и мягкая часть свинины. Мышечные волокна в этой части туши не получают никакой нагрузки, поэтому мясо при любом способе приготовления получается сочным и нежным. Свежее мясо свинины в нашем магазине - это незамороженное сырье из крестьянских подворий, профессиональная разделка за пару часов до поступления в продажу, гарантия высокого качества, отсутствие химикатов и ГМО. Мясо разделывается при температуре не выше 4-6°С с соблюдением всех сан. норм и правил